Il est possible de manger du bœuf sans aggraver le réchauffement climatique. Mais pas n’importe lequel. Celui provenant des éleveurs et éleveuses de l’association La Vache nantaise réduit drastiquement cet impact. Rencontre avec ces hommes et ces femmes qui s’engagent pour des élevages respectueux de l’environnement.
Résumé du contenu
Manger de la Vache nantaise pour réduire l'impact sur l'environnement. Rencontre avec ces hommes et ces femmes qui s’engagent pour des élevages respectueux de l’environnement.